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Novedades nueva versión norma Higiene alimentaria, ISO 22000:18

Este mes, la ISO 22000 es noticia porque acaba de publicarse una nueva versión de la norma, en concreto la versión ISO 22000:2018 ¿Sabes cuáles son sus principales novedades? ¿Cuánto tiempo tienes para adaptarte a las mismas? Si tu respuesta es no debes seguir leyendo este Post e intentaré aclararte ambas preguntas.

LA ISO 22000, tal y como os expliqué en otra entrada no hace mucho, es una norma de carácter internacional que establece que debe cumplir un sistema de gestión para asegurar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena alimentarias hasta llegar al consumidor final y de la importancia de su implantación en la industria alimenticia y empresas asociadas.

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La norma acaba de actualizarse y las empresas certificadas disponen ahora de un plazo e tres años para adaptarse a los nuevo requisitos ¿Sabes en qué consisten? Principalmente son los siguientes:

  • Profundización en algunos requisitos como comunicación, Puntos de Control Críticos, programa de prerrequisitos, gestión de emergencias…
  • Enfoque basado en riesgos (no solo los establecidos en el APPCC)
  • Adaptación a la estructura de la nuevas versiones de la normas ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015.
  • Mayor enfoque hacia las partes interesadas externas, dado que en este ámbito son de especial importancia.
  • Definición de dos ciclos PDCA (Planificara, hacer, verificar y actuar), uno para el sistema de gestión y otro para el APPCC.

¿Quieres más información sobre ISO 22000:2018? ¿Quieres implantarla? ¿Necesitas ayuda para realizar la adaptación a la nueva versión de la norma? Pues no dudes en contactar conmigo.

Ismael Lozano Latorre

Consultor y Auditor de certificación de sistema de gestión

616 39 34 79

ismaellozanolatorre@hotmail.com

 

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¿Cómo hacer una Política de Calidad eficaz según ISO 9001:2015?

Uno de los requisitos más importantes de la ISO 9001:2015 es establecer, implementar y mantener una Política de Calidad pero ¿Sabes cómo hacerlo? Espero que este post os sirva de ayuda para elaborar la Política de Calidad de vuestra empresa y que esta sea efectiva.

Una Política de Calidad es un documento donde se plasma la filosofía de nuestra empresa en lo referente a la Calidad, es una carta de presentación donde expongo los puntos que deseo dar a conocer de la misma.

La ISO 9001:2015 en su punto 5.2.1. expone que debe ser apropiada al propósito y contexto de la organización y apoye a su dirección estratégica, proporcione un marco de referencia para el establecimiento de los objetivos de calidad, incluya un compromiso de mejora continua y de cumplimiento de los requisitos aplicable. ¿Pero qué buscamos? ¿Cumplir los requisitos de la norma solamente o definir un documento que realmente sirva para crear una buena imagen y presentación de nuestra empresa?. Lo ideal es que sirva para ambas cosas.

https://pixabay.com/es/calidad-mano-escribir-pluma-firma-500958/

Si deseamos crear una buena Política de Calidad debemos ser conscientes de que nuestra política debería responder las siguientes preguntas:

  • ¿a qué se decida nuestra empres?
  • ¿qué quiero lograr?:¿Para qué implantamos un sistema de calidad? Por ejemplo, para maximizar la satisfacción de nuestros clientes.
  • ¿Con qué metodología de trabajo?: Se recomienda mencionar la norma de aplicación que esté usando la empresa para promocionar sus logros y métodos de trabajo.
  • ¿Cómo lo quiero lograr?: Es importante mencionar la mejora continua.

La Política de Calidad debe estar disponible para las partes interesadas pertinente, es decir ser comunicado y comprendido a todos los niveles, desde el personal base hasta Dirección, pasando por nuestros clientes, proveedores y empresas con las colaboramos, organismos públicos con los que entramos en contacto…. ¿Qué quiero decir con eso? Primero que debemos tener evidencias de dicha comunicación (uno de los métodos más simples es tenerla colgada en la última versión vigente en nuestra página web) y segundo, que debemos crear una Política de Calidad que sea fácilmente entendida por todos.

¿De qué sirven esas Políticas de Calidad plagiadas de internet con términos usados por la norma? ¿Para cumplir un requisito de la ISO 9001? ¿Para que los auditores no nos pongan una no conformidad en la auditoría? ¿Queremos cumplir mínimos o dar una buena imagen a nuestros clientes?

La clave de una buena Política de Calidad según ISO 9001:2015 es aquella que cumple los requisitos de la norma, es fácilmente entendible a todos los niveles y da una imagen de Calidad de nuestra empresa.

Espero que este Post os haya servido de ayuda, para cualquier pregunta quedo a vuestra entera disposición.

Y recuerda, si necesitas contratar los servicios de un consultor especializado en la materia no dudes en ponerte en contacto conmigo y pedir presupuesto sin compromiso.

Ismael Lozano Latorre

Auditor y Consultor de Calidad y Medio Ambiente

ismaellozanolatorre@hotmail.com

616 39 34 79

¿Multas por dar bolsas de plástico a nuestros clientes?

El pasado 18 de mayo de 2018 se aprobó el Real Decreto 293/2018 sobre la reducción del consumo de bolsas de plástico y por el que se crea el Registro de productores ¿Sabes en qué te afecta? Si quieres enterarte de todos las nuevas obligaciones sigue leyendo.

Las bolsas de plástico se han convertido en una gran amenaza para los ecosistemas a nivel mundial, debido principalmente a que los altos consumos de bolsas producen unos enormes niveles de residuos, iniciativas como “Agüita con el plástico” llevan tiempo trabajando en ello e intentado concienciarnos sobre los efectos nocivos del plástico para la flora y fauna marina  pero no es suficiente, por eso nos alegramos de la aprobación de un Real Decreto como este que tiene como objetivo reducir el consumo de bolsas de plástico con la finalidad de prevenir y reducir los impactos adversos que los residuos generados por dichas bolsas de plástico producen en el medio ambiente pero… ¿Qué efectos directos a va a tener sobre nuestras empresas?

¿Medidas para reducir el consumo de bolsas de plástico a partir del 1 de julio de 18?

  • Se prohíbe la entrega de bolsas de plástico gratis a los consumidores con las compras a excepción de las de las bolsas de plástico muy ligeras y de las bolsas de plástico con espesor igual o superior a 50 micras con un porcentaje igual o mayor al 70% de plástico reciclado pero para ello será necesario disponer de documentación proporcionada por el fabricante de la bolsa de plástico que acredite que se cumplen esos requisitos.
  • Los comerciantes cobrarán un precio por cada bolsa de plástico que proporcionen al consumidor, dicho precio deberá estar expuesto al público en un lugar visible incluyendo una referencia al cumplimiento de esta legislación.

En el 2020 y 2021 los requisitos para entregar bolsas de plástico (a excepción de las compostables) se endurecen para lograr que los comerciantes sustituyan las bolsas de plástico por otros formatos.

Las bolsas de plástico compostables deberán ir marcadas en un plazo de 18 meses conforme a la normativa comunitaria para ser reconocidas.

¿Qué puede pasarme si sigo entregando las bolsas de manera gratuita? El incumplimiento de lo dispuesto en este Real Decreto puede ser sancionado con multas del mismo importe a lo establecido en la Ley 22/2011, de 28 de julio, de residuos y suelos contaminados.

¿Mi consejo como Consultor de Calidad y Medio Ambiente?

Aprovechar la entrada de este Real Decreto para eliminar las bolsas de plástico y si todavía las vais a seguir usando convertir ese “precio de venta” en una mejora de vuestra imagen ambiental, en vez de poner un cartel poniendo solamente que por el RD 293/2018 se va a cobrar x céntimos por bolsa de plástico informar que ese dinero, por ejemplo, lo vais a donar a cualquier asociación con fines medioambiental o social, como SARA, Calor y Café… en Lanzarote.

Y recuerden… Para cualquier otra duda sobre Calidad o Medio Ambiente pueden ponerse en contacto conmigo.

Ismael Lozano Latorre

Consultor de Calidad y Medio Ambiente

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¿Cuántas normas ISO hay?

Muchos de vosotros habéis oído hablar de la ISO 9001:2015 (calidad) o de la ISO 1400:2015 (medio ambiente) ¿Pero sabías que existen muchas más? A principios del 2012 había aproximadamente 19.000 normas ISO activas.

Pero empecemos por el principio ¿Sabéis lo qué es una norma?

Desde pequeños nuestros padres nos han estado  poniendo normas “Lávate los dientes después de comer” “No llegues tarde a casa” “Recoge tu cuarto antes de salir”  “Cuando te levantes haz la cama”… Normas… ¡Normas! ¿Qué es una norma? Fácil… Un modelo, un patrón, un criterio a seguir.

¿Y qué es la ISO?

La ISO es la Organización Internacional para la Estandarización, una entidad (con sede central es Suiza) cuyo objetivo es que las normas que se hagan en todos los países sean homogéneas y por tantos los productos y servicios que se llevan a cabo en ellos comparables.

 

La ISO coordina una red de institutos de normas nacionales de más de 160 países ¿Cuál es el organismo de normalización de España? Seguro que te suena… AENOR.

Llegados a este punto debemos aclarar que las normas ISO son voluntarias, no son leyes, aunque en algunos casos, la ley puede llegar a exigir que se implante alguna norma ISO en algún sector concreto.

¿Cuántas normas ISO existen? Pues bueno, normas ISO hay muchas, como comentamos en un principio en 2012 había aproximadamente 19.000 normas ISO activas. Lo que os puede servir para haceros a la idea de que existen normas ISO para normalizar casi todo.

Por poner unos ejemplos os nombraré las normas que como consultor e implantado en los últimos años:

  • ISO 9001:2015 Sistema de Gestión de Calidad.
  • ISO 14001:2015 Sistemas de Gestión de Medio Ambiente.
  • ISO 22000 Inocuidad de alimentos
  • UNE-EN 13816:2003 Transporte. Logística y servicios. Transporte público de pasajeros. Definición de la calidad del servicio, objetivos y mediciones.
  • UNE 66102:2017 Tacógrafos digitales y analógicos.
  • UNE 175001-6 Pequeño comercio

¿Diferencia entre norma ISO y norma UNE? ISO es internacional y UNE es una norma española.

Espero que el contenido de este Post os haya servido de ayuda, si queréis más información sobre implantación o auditoría de sistemas de gestión quedo a vuestra entera disposición.

Os recuerdo que soy Consultor y Auditor de Certificación de sistemas de gestión ubicado en Canarias y que presto servicios en todas las islas.

ismaellozanolatorre@hotmail.com

Un cordial saludo,

¿Qué establecimientos están obligados a tener Hojas de Reclamaciones en Canarias?

Las hojas de reclamaciones son unos impresos oficiales omitidos por la Comunidad Autónoma que los establecimientos están obligados a tener a disposición del consumidor por Ley.

¿Cómo son las Hojas de Reclamaciones en Canarias? Pincha en el siguiente enlace y descarga el formato oficial:

http://www.gobcan.es/ceic/doc/consumo/hoja_reclamaciones_enero07.pdf

¿Quién está obligado a tener hojas de reclamaciones a disposición de sus clientes en Canarias?

Según la página del Gobierno de Canarias  están obligados todos los establecimientos donde se comercialicen productos, se presten servicios o se ejerzan actividades profesionales.

¿Y qué ocurre con electricistas, fontaneros… que se desplazan a nuestro domicilio? Estos profesionales también deben de llevarlas encima y ponerlas a nuestra disposición.

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Si un consumidor solicita una hoja de reclamación en su establecimiento ha de ser entregada de inmediato, no sirven excusas del tipo: “No está el gerente y solo puede entregarlas él”, “Usted no ha realizado la compra todavía y por tanto no puede reclamar”… Si le has dicho a tus empleados que NUNCA la entreguen, que se nieguen o que sólo la puedes entregar tú ¡Estás incurriendo en un error! La normativa es clara… Debe entregarse SIEMPRE, el consumidor (haya comprado o no) tiene derecho a reclamar.

Si en un establecimiento se niegan a entregarte la hoja de reclamaciones  se puede (o debe) llamar a la policía municipal que levantará un acta de la negativa por parte del comercio.

¿Dónde deben entregarse la Hojas de Reclamación en Canarias? Deben remitirlas a la Oficina Insular o Municipal de Información al Consumidor o en la Dirección General de Consumo. Se recomienda que la Hoja de Reclamación sea lo más clara posible y se aporten la mayor cantidad de pruebas posibles.

Si tienes alguna duda o consulta sobre Hojas de Reclamaciones no dudes en ponerte en contacto con nosotros,

Ismael Lozano Latorre

Auditor y Consultor de Calidad y Medio Ambiente

ismaellozanolatorre@hotmail.com

 

¿Qué es la ISO 22000?

La ISO 22000 es una norma de carácter internacional que especifica que debe cumplir un sistema de gestión con el fin de asegurar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena alimentaria hasta llegar al consumidor final.

Esta norma recoge los elementos fundamentales de seguridad alimentaria:

  • Buenas prácticas de fabricación y distribución.
  • Principios para llevar a cabo correctamente un sistema de APPCC.
  • Requisitos de implantación de un sistema de gestión en la organización.

Los requisitos de la ISO 22000 son genéricos (como ocurre por ejemplo en la ISO 9001) y por tanto pueden ser de aplicación a cualquier de las organizaciones que forman parte de la cadena alimentaria independientemente del producto.  Unifica principios y se ha convertido en un estándar a nivel mundial.

Por la estructura de la misma se puede integrar con sistemas de gestión por procesos como la ISO 9001.

Asociadas a la ISO 22000 existen las siguientes normas:

  • ISO 22004:2005 Guía para la aplicación de la ISO 22000
  • ISO/TS 22002 Programa de prerrequisitos de seguridad alimentaria.
  • ISO 22005 Trazabilidad en la cadena de alimentos para la alimentación humana y animal.
  • ISO 22006 Sistemas de gestión de la calidad. Directrices para la aplicación de la ISO 9001 a la produción primaria.

¿Qué beneficios obtiene una empresa alimentaria por implantar la ISO 22000?

  • La norma incluye un sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control conforme a los principios establecidos en el Codex Alimentarius.
  • Proporciona confianza a los consumidores.
  • Más control y seguridad respecto a los riesgos alimentarios.
  • Ayuda a cumplir la legislación de aplicación.
  • Mejora el control de documentación
  • Herramienta de promoción y reconocimiento externo.

¿Desventajas?

La única que se le puede encontrar es que la norma no ha tenido el éxito que se pensaba que iba a tener en el principio dentro del sector alimentario y por tanto los consumidores no suelen conocerla tanto como una ISO 9001 que va a asociada a la calidad.

Espero que esta información os haya sido útil, como siempre quedo a vuestra entera disposición para cualquier duda o consulta.

Ismael Lozano

Consultor y Auditor de Sistema de Gestión

¿Qué es Travelife?

Cada vez son más los tour operadores que están aconsejando (por no decir solicitando o exigiendo) que los hoteles y/o apartamentos tengan el certificado TRAVELIFE, seguro que muchos de vosotros habéis oído hablar de él pero… ¿Sabéis lo que es?.

TRAVELIFE es una herramienta de sostenibilidad para hoteles y apartamentos que les ayuda a gestionar sus impactos ambientales (efecto que tiene su actividad en el medio ambiente).

TRAVELIFE

TRAVELIFE no es obligatorio, aunque nuestros clientes no lo pueden exigir.

La característica principal y diferenciadora de este certificado respecto a otros como ISO 14001:2004, EMAS es que es un distintivo de SOSTENIBILIDAD no de medio ambiente.

¿Diferencia entre sostenibilidad y medio ambiente? Sostenibilidad está compuesto por tres variables: medioambiental, económica y social. Un estandar de sostenibilidad (como lo es por ejemplo BIOSPHERE HOTELS) abarca además del cuidado o respeto por el medio ambiente la promoción de los valores culturales y ayuda a la economía del destino.

 SOSTENIBILIDAD

¿Otra peculiaridad de TRAVELIFE? Una vez realizada y superada la auditoria obtienes un distintivo oro, plata o bronce según el resultado obtenido.

El estándar (norma o requisitos) de TRAVELIFE fue elaborado a través de un proceso de consulta a las partes interesadas (hoteleros, tour operadores, Cámaras de Comercio… ).

¿Y qué incluye el estandar de Travelife? Medidas relacionadas con:

  • Definición de Políticas en la compañía (calidad, medio ambiente, seguridad y salud…)
  • Legislación.
  • Comunicación.
  • Recursos humanos.
  • Medio ambiente (agua, luz y residuos).
  • Protección del entorno del establecimiento
  • Derechos humanos.
  • Integración con la comunidad local

Los tour operadores cada vez están mas interesados en hoteles y apartamentos que tienen TRAVELIFE implantado y hacen figurar en sus folletos el distintivo que ha obtenido cada hotel.

¿Motivos para implantar TRAVELIFE?

Los más bonitos y altruistas son que debemos hacerlo porque contribuimos a salvar el medio ambiente y beneficiamos a la comunidad de acogida de nuestro establecimiento y si esos motivos no te convencen puedes pensar en otros más prácticos como que es una exigencia cada vez más clara de los tour operadores y los tour operadores son los que llenan los hoteles de clientes.

¿Es una ventaja competitiva o un requisito indispensable para su comercialización? Dependerá de los requisitos que establezcan los tour operadores.

¿Quieres implantar TRAVELIFE? ¿Quieres certificarte? Ponte en contacto con nosotros y te ayudaremos a conseguirlo.

Ismael Lozano Latorre

Consultor y Auditor de Calidad y Medio Ambiente

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ismaellozanolatorre@hotmail.com

Las Tres Erres y Pocoyo

Todo el mundo ha oído hablar de la famosa Regla de las Tres Erres (reducir, reciclar y reutilizar) de los residuos que producimos.

La empresas, hoy en día, están muy implicadas en las dos primeras ¿Pero realmente reutilizamos los suficiente?

Hoy os dejo un vídeo que he encontrado en Youtube que ilustra perfectamente esta tercera R de la que a veces nos olvidamos.

 

¿Y tú? ¿Reutilizas lo suficiente?

Un cordial saludo

 

Ismael Lozano

Multa a hoteles y restaurantes de hasta 600.000 € por incumplimiento del Reglamento Europeo 1169/2011 (Entrada en vigor)

¿Sabías que el incumplimiento del Reglamento Europeo 1169/2011 a partir del 14 de Diciembre de 2014 puede suponer sanciones de hasta 600.000 € para tu establecimiento? ¿Sabes como aplica a tu hotel y/o restaurante? En el siguiente Post os ofrezco un pequeño resumen aclaratorio que espero que os sirva de ayuda.

http://www.flickr.com/photos/reid-bee/4681253498

El Reglamento Europeo 1169/2011 del 25 de Octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor especifica que a partir del 14 de Diciembre todas las colectividades están obligadas a ofrecer información nutricional de las comidas y bebidas que comercialicen para aumentar la seguridad con aquellas sustancias o productos que causen alergias o intolerancias y se utilicen en la elaboración de un alimento.

¿Quiénes son las colectividades? Cualquier establecimiento como restaurantes, comedores, empresas de suministro de comida preparadas, hoteles… Incluyendo, expresamente, los vehículos o puestos fijos o móviles.

¿Qué quiere decir esto? Pues que al igual que al comprar un producto alimenticio podemos leer en su etiqueta la información de lo que contiene para averiguar si lleva o ha estado en contacto con  alguna sustancia a la que somos alérgicos, a partir del 14 de Diciembre, también deberemos tener acceso a esa información en hoteles, restaurantes, bares de tapas, el puesto que prepara hamburguesas en una feria, etc.

¿Qué información deben aportar dichos establecimientos? Pues se debe especificar, expresamente, si contiene o ha estado en contacto con alguno de los alimentos que aparecen en el ANEXO II del Reglamento Europeo que detallo al final de este post.

http://www.flickr.com/photos/jjay69/4842014405/

El Reglamento Europeo especifica, que el incumplimiento de esta Ley será responsabilidad siempre de quien vende el alimento al consumidor final, aunque no haya intervenido en ningún momento en su elaboración, por poner un ejemplo, si la comida que servimos en un banquete no la ha suministrado una empresa de catering, nosotros deberíamos aportar esa información al consumidor porque sino sería responsabilidad nuestra, no del catering.

¿Cómo podemos informar a nuestros clientes de la presencia de esas sustancias alergénicas? Por un lado nuestro personal debería de estar informado de la composición de los platos, si un cliente le pregunta a un camarero debería saber si la salsa que acompaña la carne contiene algún producto del ANEXO II. No obstante, mi recomendación, más que informen los camareros es que además, esté por escrito, siempre, ante una posible reclamación es más fácil demostrar nuestra “inocencia”.

En un restaurante a la carta es fácil, lo más útil sería detallarlo directamente en la carta (en los idiomas más usuales de los clientes) ¿Pero qué ocurre con un buffet? Pues debería estar detallada (consejo personal) en los carteles indicativos de los platos.

¿Qué implica todo esto? Pues que los platos que servimos en el buffet deben estar estandarizados y no modificar los ingredientes de manera arbitraria, sobre todo, con sustancias del ANEXO II (deberíamos, en dicho caso, cambiar los carteles y avisar al personal diariamente). Esto que parece tan simple, es demasiado común en algunos establecimientos en función del cocinero que elabore el plato.

Mi consejo desde estas líneas, es actuar, por ejemplo, como nos indica la Q de calidad, tener una rueda de menú definida, sobre todo en los buffet, con las recetas elaboradas y que todo el mundo se ciña al diseño del plato y poner carteles indicadores donde se detallen los productos alergénicos encima de cada placa.

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Aprovecho la ocasión para recordar, que desde el 1 de Marzo ya entró en vigor también la normativa de las aceiteras rellenables, para los que queráis más información sobre ello podéis leer el siguiente post:

http://sinergiainsular.com/2014/01/07/multa-por-tener-aceiteras-rellenables-en-tu-hotel-o-restaurante/

SUSTANCIAS O PRODUCTOS INCLUIDAS EN EL ANEXO II

1. Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados.

http://www.flickr.com/photos/lablasco/50834409882. Crustáceos y productos a base de crustáceos.

3. Huevos y productos a base de huevo.

4. Pescado y productos a base de pescado

5. Cacahuetes y productos a base de cacahuetes.

6. Soja y productos a base de soja.

7. Leche y sus derivados (incluida la lactosa).

8. Frutos de cáscara, es decir: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, nueces de Brasil, alfóncigos, nueces macadamia o nueces de Australia y productos derivados.

9. Apio y productos derivados.

10. Mostaza y productos derivados.

11. Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo.

12. Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante.

13. Altramuces y productos a base de altramuces.

14. Moluscos y productos a base de moluscos.

El Cabildo de Gran Canaria y el Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria, premiados por el ICTE (Instituto para la Calidad Turística Española).

El Instituto de la Calidad Turística Española premia este año al Cabildo de Gran Canaria y al Ayuntamiento de las Palmas con uno de sus galardones para reconocer el apoyo, que las Islas Canarias y en especial la isla de Gran Canaria, les ofreció en el II Congreso Internacional de Calidad Turística.

Dicho congreso se celebró del 9 al 11 de Octubre de 2013 en Las Palmas de Gran Canaria y para todos aquellos que no tuvieron el placer de acudir adjunto el video resumen del mismo que ha colgado el ICTE en su canal de Youtube:

La entrega de estos premios se llevará a cabo el 23 de Enero a las 12:00 en el Auditorio Sur de IFEMA, coincidiendo con FITUR (Feria Internacional del Turimo). Después de la misma se llevará a cabo la “Entrega Anual de Certificaciones” las empresas turísticas que han renovado o logrado el certificado Q de Calidad en 2013.

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Desde estas líneas, recordar la importancia de apostar por la Calidad en el sector turístico como ya comenté en un anterior Post en Sinergia Insular, donde analizábamos la implantación de la Q de calidad en Canarias:

http://sinergiainsular.com/2013/03/11/la-q-de-calidad-en-canarias/

Y le damos la enhorabuena al Ayuntamiento de Las Palmas y Cabildo de Gran Canaria por el premio obtenido y a las empresas que han logrado este año el certificado de la Q de calidad, en especial, al nuevo hotel en Lanzarote, Hotel Lanzarote Village, que desde principios del 2013 luce la Q de calidad en su puerta.

Ismael Lozano Latorre