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Medio Ambiente

¡IMPORTANTE! PUEDES PERDER TU CERTIFICADO DE TRAVELIFE SI NO LLEVAS A CABO LA CERTIFICATION CHECK-UP AUDIT A TIEMPO

ismaellozanolatorre

Desde principio de año, TRAVELIFE se está poniendo en contacto con los establecimientos que se certificaron con el estándar nuevo en 2024 para avisarles del plazo máximo que tienen para llevar a cabo la CERTIFICATION CHECK-UP AUDITS.

¿Qué es la auditoría de verificación de la certificación de TRAVELIFE?

Es un cambio del nuevo estándar. Antes todas las auditorías eran BIANUALES y eran PRESENCIALES. Ahora, además de esa auditoría, se llevará a cabo una ANUAL para verificar que se están manteniendo los criterios por los cuales se le dio el certificado a la entidad.

¿En qué consiste?

Se verificará en remoto el cumplimiento de 20 de los puntos del estándar de TRAVELIFE, concretamente los relativos a:

El cumplimiento de estos requisitos evidenciará que tenemos el sistema de gestión de sostenibilidad actualizado y que es una herramienta viva en la gestión del complejo.

¿Dónde hay que mandar la documentación solicitada?

La información solicitada debe mandarse antes de la fecha marcada por email (que son como máximo 14 meses después fecha auditoría presencial) a certifications@travelife.org

¿Qué ocurre si no envío dicha documentación a tiempo o es incompleta?

Perderás automáticamente el certificado de TRAVELIFE.

Si necesitas ayuda con la auditoria remota o quieres que la lleve a cabo personal especializado, estamos a tu entera disposición. Más de 15 años de experiencia en TRAVELIFE y más de 40 hoteles certificados con éxito en Canarias nos avalan.

No lo dude, minimiza el tiempo invertido en implantación y/o mantenimiento de la norma y el riesgo a fracasar contratando a especialista en la materia residentes en Canarias.

Ismael Lozano Latorre

616 39 34 79

ismaellozanolatorre@hotmail.com

Medio Ambiente

TRAVELIFE: ¿Problemas para reducir la huella de carbono de tu complejo?

ismaellozanolatorre

Muchos complejos hoteleros me están haciendo consultas sobre el cálculo de la huella de carbono según TRAVELIFE porque les están saliendo unos resultados demasiado altos y quieren emprender acciones para reducirlo (lo que conlleva tiempo e inversiones generalmente) y yo siempre les pregunto lo mismo ¿Lo has calculado bien?

El mejor método para controlar la huella de carbono según TRAVELIFE  es asegurarte de que has introducido bien los datos en el software y para ellos debes calcular factores de conversión que realmente se adaptan a tu complejo y tener en cuenta las reducciones de CO2 que te pueden aplicar.

Para calcular la huella de carbono según TRAVELIFE no basta con meter datos, se debe hacer un análisis previo del complejo para dilucidar la manera más objetiva de hacerlo, por poner varios ejemplos:

  • No es lo mismo que el agua venga de la red a que tengamos potabilizadora.
  • La forma en que gestionamos nuestros residuos incide directamente en la huella de carbono, así como los proveedores de agua y luz.
  • El consumo de gas debe incluir no solo el depósito de gas sino de todas las bombonas que tenemos en el complejo e incide de manera diferente que sea propano, butano, biopropano…
  • ¿Tienes placas solares? Calcula la deducción que puedes aplicarte en el caso de que te aplique (que no siempre es así…)
  • Entre otras…

El cálculo de la huella de carbono se debe realizar mensualmente e incluirse en el apartado de ENVIRONMENTAL REPORTS de la página de TRAVELIFE.

La mejor inversión que puedes realizar para bajar la huella de carbono es contratar a profesionales con experiencia que sepan hacer los cálculos correctamente y a partir de ahí, tomar medidas y buenas prácticas para disminuir el efecto de nuestro complejo en el medio ambiente.

Si necesitas ayuda para el cálculo de la huella de carbono según TRAVELIFE no dudes en contactar con nosotros, minimiza el tiempo invertido en la implantación y el riesgo a fracasar contratando a especialista en la materia. Nuestra carta de presentación son nuestros resultados, más de 40 hoteles certificado con éxito de 2021 a 2024 en Canarias.

Ismael Lozano Latorre

616 39 34 79

ismaellozanolatorre@hotmail.com

Medio Ambiente

Nuevo requisito Travelife: Evaluación de sostenibilidad anual obligatoria

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A finales de 2023 se publicó el nuevo estándar TRAVELIFE que incluye nuevos requisitos aplicables a los establecimientos hoteleros que quieren IMPLANTAR o MANTENER dicho distintivo, entre ellos, una de las novedades más importantes es la periodicidad de las auditorias.

Como siempre, cada DOS AÑOS se llevará a cabo la AUDITORIA PRESENCIAL en la que acudirá el auditor de TRAVELIFE (como hasta ahora) para evidenciar que se cumplen todos los requisitos de la norma en el complejo.

Y ahora, como novedad, ANUALMENTE deberá llevarse a cabo una EVALUACION DE SOSTENIBILIDAD que deberá llevar a cabo el complejo hotelero y será revisada por el AUDITOR DE TRAVELIFE.

¿En qué consiste esta nueva evaluación?

Con una periodicidad, que no debe ser inferior a diez meses ni superior a doce (según la norma) el establecimiento deberá llevar a cabo una EVALUACION DE SOSTENIBILIDAD para asegurar que ha identificado todos los impactos negativos potenciales de su operación para que pueda minimizarlos y/o corregirlos, así como identificar acciones, mejoras y objetivos que se trasladarán a su plan de acción anual de sostenibilidad.

El informe de dicha EVALUACIÓN deberá ser subido a la plataforma de TRAVELIFE junto con evidencias de la misma para ser evaluada por el AUDITOR DE TRAVELIFE que es el que nos dará la conformidad.

Las nuevas auditorías deberán ser llevadas a cabo por personas que tenga los conocimientos, habilidades y destrezas necesarias para que sean eficaces.

Esta nueva obligación se suma a las demás incluidas en la nueva versión de la norma, que obliga a los establecimientos a subir el cálculo de la huella de carbono mensualmente a la plataforma, haciendo que los requisitos del certificado estén “vivos” durante todo el año y ya no podamos hacer “los deberes” a última hora cada dos años.

¿Necesitas ayuda con la autoevaluación?

Si necesitas ayuda para la autoevaluación o quieres que la lleve a cabo personal especializado, que no solo cumpla el trámite, sino que enriquezca tu sistema e implante mejoras, estamos a tu entera disposición. Más de 15 años de experiencia en TRAVELIFE y más de 35 hoteles certificados con éxito en Canarias nos avalan.

No lo dude, minimiza el tiempo invertido en implantación y/o mantenimiento de la norma y el riesgo a fracasar contratando a especialista en la materia residentes en Canarias.

Ismael Lozano Latorre

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ismaellozanolatorre@hotmail.com

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Travelife: Cálculo de la huella de carbono de tu hotel

ismaellozanolatorre

En octubre de 2023 se publicó el nuevo estándar de TRAVELIFE que incluye los nuevos requisitos aplicables a los establecimientos hoteleros que quieren IMPLANTAR o MANTENER dicho distintivo, entre ellos, una de las principales novedades es la medición de las emisiones equivalentes de carbono generadas por el establecimiento.

Dicho cálculo debe realizarse MENSUAL e incluirse en el apartado de ENVIRONMENTAL REPORTS de la página de TRAVELIFE.

Este cálculo y su registro mensual es un REQUISITO OBLIGATORIO y todos los establecimientos certificados deberían de tener subidos los datos desde octubre de 2023 a la actualidad (como mínimo). Si no lo has hecho hasta ahora, si entras en la web verás esos campos en rojo en tu informe.

¿Qué busca TRAVELIFE?

Este requisito pretende tener un indicador de las emisiones equivalentes de carbono de los últimos 12 meses del hotel identificando sus fuentes.

Gracias este indicador podremos ponernos objetivos REALES para reducir los gases de efecto invernadero en nuestro complejo atacando directamente nuestros focos más conflictivos.

¿Cómo se calcula la huella de carbono de tu establecimiento en TRAVELIFE?

Para su cálculo debemos analizar numéricamente las siguientes variables, que componen el resultado global y multiplicarlos por el coeficiente de conversión correspondiente a cada uno de ellos:

  • Energía consumida de todos los tipos y fuentes, por ejemplo electricidad, gas, gasolina, gasóleo, queroseno…
  • Agua utilizada de origen externo (no se debe incluir la extraída de pozo o desalación porque el gasto energético ya está incluido en el punto anterior y duplicaríamos)
  • Residuos generados en función del procedimiento de eliminación de los mismos por ejemplo compostaje, reciclado, incineración, vertido…
  • Kilos de alimentos de altas emisiones consumidos en el complejo cada mes (en todos los puntos de venta: buffet, bar piscina, pic nic, room service…) diferenciando las distintas categorías y subcategorías con sus coeficientes de conversión correspondientes, por ejemplo (Carne: vaca, cordero, cerdo, pollo, pavo, pato, ganso, venado, cabra, conejo, otras aves de corral, otras carnes rojas, otras carnes…)
  • Cantidad de productos químicos consumidos cada mes en todos los departamentos (Pisos, mantenimiento, restauración…)

Para concluir el cálculo de la huella de carbono debemos tener en cuenta que existen factores como el uso de energías renovables que reducen la huella de carbono y debemos calcularlos y aplicarlos.

¿Cuándo entra en vigor esta obligación?

Todos los establecimientos que tengan la auditoria programada a partir de 1 de enero de 2024, se auditarán bajo esta nueva norma y con los nuevos requisitos.

Todos los hoteles certificados deberían tener ya los datos añadidos en la plataforma desde octubre 2023.

Espero que este post os haya sido de ayuda para el cálculo de la huella de carbono del establecimiento según estándar TRAVELIFE.

Si necesitas ayuda para el cambio de estándar no dudes en contactar con nosotros, minimiza el tiempo invertido en la implantación y el riesgo a fracasar contratando a especialista en la materia. Nuestra carta de presentación son nuestros resultados, más de 35 hoteles certificado con éxito de 2021 a 2023 en Canarias.

Ismael Lozano Latorre

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ismaellozanolatorre@hotmail.com

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Nuevo estándar TRAVELIFE: Cambios en requisitos y auditorías.

ismaellozanolatorre

El pasado 16 de octubre de 2023 se publicó el nuevo estándar de TRAVELIFE que incluye los nuevos requisitos aplicables a los establecimientos hoteleros que quieren dicho distintivo.

¿Quieres conocer que nuevos requisitos te aplican? Siguen leyendo.

Entre las principales novedades de la nueva versión del estándar nos encontramos:

  • Medición de gases de efecto invernadero. Deberemos llevar un control mensual sobre las emisiones de CO2 de nuestro establecimiento calculado en base al consumo de energía, agua, generación de residuos y alimentos incluidos en la rueda de menú de nuestros restaurantes. Esto nos obligará a llevar un control más exhaustivo de los residuos generados (orgánicos, envases, papel y cartón, residuos peligrosos…) y de los alimentos que compramos.
  • Evaluación ANUAL de sostenibilidad de Travelife donde se incluye: adquisición de productos, bienes y servicios sostenibles, contribución a empresas pequeñas de propiedad local, contratación, desarrollo y promoción de personal de la zona, formación, igualdad y equidad, salarios y prestaciones empleados, minimización gases efecto invernadero, minimización consumos, evaluación riesgo hídrico, conservación de la biodiversidad y vida silvestre por el impacto de nuestra actividad, derechos humanos, lugares de importancia histórica y cultural, bienestar animal, comunicación con la comunidad… entre otros.
  • Control de plásticos de un solo uso y su minimización.
  • Evaluación de proveedores con criterios medioambientales.
  • Nuevos listados de requisitos legales aplicables con mayor número de ítems, por ejemplo ahora se incluye lucha contra el soborno y la corrupción, derechos de propiedad intelectual cultural, protección de especies silvestres…
  • Nuevas guías de huéspedes responsables y guías de hostelería.
  • Nuevas declaraciones de compromiso para distintas áreas.
  • …

¿Cuándo entran en vigor estos nuevos requisitos? ¿Cuándo serán exigibles?

Todos los establecimientos que tengan la auditoria programada a partir de 1 de enero de 2024, se auditarán bajo esta nueva norma y con los nuevos requisitos.

¿Cuánto duraran las auditorias?

Para hoteles con ocupación máxima entre 1 y 30 huéspedes y los hoteles que se recertifiquen (que ya poseían el certificado) la duración será de 1 día.

Todos los hoteles sin certificado actual y que tengan una ocupación máxima mayor a 30 huéspedes la duración será de 2 días.

Adicionalmente a las auditorias de certificación, se llevarán a cabo verificaciones en remoto anuales de cumplimiento de algunos criterios, por lo que deberán estar siempre actualizados.

Si estás certificado y te toca renovación o vas a certificarte por primera vez, debes ponerte manos a la obra y no dejarlo para última hora.

Si necesitas ayuda para el cambio de estándar no dudes en contactar con nosotros, minimiza el tiempo invertido en la implantación y el riesgo a fracasar contratando a especialista en la materia. Nuestra carta de presentación son nuestros resultados, más de 35 hoteles certificado con éxito de 2021 a 2023 en Canarias.

Ismael Lozano Latorre

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ismaellozanolatorre@hotmail.com

Medio Ambiente

Novedades TRAVELIFE 2023: nuevo estándar

ismaellozanolatorre

Travelife está cambiando. En breve se anunciará los cambios introducidos en el estándar este año que serán obligatorios en las auditorias ¿Estáis preparados tú y tu establecimiento para el cambio de norma de TRAVELIFE? ¿Qué novedades trae el nuevo estándar?

  • Nuevos requisitos aplicables.
  • Nuevas instrucciones técnicas obligatorias.
  • Nuevos indicadores y mediciones necesarias.
  • Nuevos ítems de formación
  • …

Muchos son los cambios que se avecinan y que harán que nuestro sistema de gestión de sostenibilidad tenga que ser revisado y ampliado en muchos de sus puntos.

Si estás certificado o un tour operador te ha pedido que lo estés, debes ponerte manos a la obra y no dejarlo para última hora.

TRAVELIFE es una herramienta de sostenibilidad para hoteles y apartamentos que les ayuda a gestionar sus impactos ambientales (efecto que tiene su actividad en el medio ambiente).

Si necesitas ayuda para el cambio de estándar no dudes en contactar con nosotros, minimiza el tiempo invertido en la implantación y el riesgo a fracasar contratando a especialista en la materia. Nuestra carta de presentación son nuestros resultados, más de 35 hoteles certificado con éxito de 2021 a 2023 en Canarias.

Ismael Lozano Latorre

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ismaellozanolatorre@hotmail.com

Medio Ambiente

Formación obligatoria para el personal del hotel con TRAVELIFE

ismaellozanolatorre

Si quieres certificarte con TRAVELIFE la estándar marca en varios de sus puntos la formación obligatoria que debe recibir tu personal antes de la auditoria que va más allá de la típica formación en buenas prácticas ambientales o sensibilización ambiental ¿Sábes en qué consiste? ¿Qué formación debes darle a tu personal para poder certificarte?

TRAVELIFE es una herramienta de sostenibilidad para hoteles y apartamentos que les ayuda a gestionar sus impactos ambientales (efecto que tiene su actividad en el medio ambiente).

A lo largo del estándar define la formación necesaria que se le debe dar al personal para capacitarlo para el desarrollo de sus funciones en sostenibilidad, concretamente en los puntos 32, 78, 93, 128 y 139 del estándar vigente, que incluye, entre otras, reciclaje, manipulación de productos químicos, buenas prácticas, protección a menores frente abusos sexuales…

¿Qué porcentaje del personal debe recibir dicha formación? La norma lo específica y difiere en algunos puntos.

En nuestro caso particular, cuando llevamos a cabo la IMPLANTACIÓN o MANTENIMIENTO de la NORMA en un establecimiento hotelero, lo que hacemos es diseñar una FORMACIÓN A MEDIDA sobre su propio sistema de gestión medioambiental y apoyado con imágenes del complejo que hemos tomado en la auditoria interna para que les sea de mayor utilidad, somos de los que pensamos, que NO SE TRATA DE CUMPLIR UN REQUISITO sino de que la FORMACIÓN sea lo más útil posible al personal y nos sirva para mejorar y sobre todo CUMPLIR REQUISITOS LEGALES ASOCIADOS.

La formación en IMPLANTACIÓN y MANTENIMIENTO está incluida en la cuota pero si deseas PRESUPUESTO para formación exclusivamente puedes pedírnoslo sin problema para ASEGURAR que tu personal tiene la cualificación que exige la norma antes de la auditoria. Llevamos MÁS DE 10 AÑOS IMPARTIENDO FORMACIÓN DE TRAVELIFE EN CANARIAS y tenemos más de 30 hoteles certificados.

Espero que este POST te haya servido de ayuda para saber qué formación debe tener tu personal para certificarse en TRAVELIFE. No obstante, si necesitas ayuda en el proceso de implantación o con los cursos os recuerdo que estoy a vuestra entera disposición. Ponerse en manos de profesionales especialistas en la materia puede ahorrarte, tiempo, dinero y muchos quebraderos de cabeza. Mándame un email y estudiare tu caso concreto, para llevar a cabo la implantación con mayor garantía de éxito.

¿Quieres implantar TRAVELIFE? ¿Quieres certificarte? Ponte en contacto con nosotros y te ayudaremos a conseguirlo.

Ismael Lozano Latorre

Consultor especializado en TRAVELIFE en Canarias

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ismaellozanolatorre@hotmail.com

Medio Ambiente

¿Cómo implantar TRAVELIFE? Guía de implantación: Productos químicos

ismaellozanolatorre

¿Le ha pedido un tour operador a su establecimiento turístico que tenga el certificado TRAVELIFE implantado? ¿Sabes lo qué es? ¿Cómo conseguirlo? Como consultor especializado en TRAVELIFE, con más de 30 hoteles implantados con éxito en Canarias, os voy a dejar una pequeña guía con consejos para que el trámite os sea más fácil, empezando hoy con uno de los temas más importantes, la gestión de productos químicos en TRAVELIFE.

TRAVELIFE es una herramienta de sostenibilidad para hoteles y apartamentos que les ayuda a gestionar sus impactos ambientales (efecto que tiene su actividad en el medio ambiente).

Uno de los aspectos ambientales que más impactos generan y que por tanto, son motivo de preocupación por parte de la norma, son los productos químicos de nuestro establecimiento.

¿Qué productos químicos poseemos en el hotel que preocupan a TRAVELIFE?


Se consideran productos químicos peligrosos lo que poseen pictogramas de peligrosidad.

Los principales productos que poseen estos pictogramas en los complejos hoteleros son estos (aunque habría que hacer un estudio detallado en cada establecimiento para que no se nos escape ninguno):

  • Productos de limpieza de pisos.
  • Productos de mantenimiento de las piscinas.
  • Productos fitosanitarios de jardinería.
  • Algunos productos de mantenimiento, por ejemplo, disolventes.
  • Productos limpieza cocina, como por ejemplo desengrasantes o productos del tren de lavado.

¿Qué requisitos afectan a los productos químicos de nuestro establecimiento?

El principal CONSEJO antes de empezar con la correcta gestión de productos químicos según TRAVELIFE es que hagáis un listado de todos los que tenéis y estudiéis los que son realmente necesarios para reducirlos al máximo, tanto en cantidad como en gama, esto nos facilitará mucho las cosas.

Llevar a cabo un control numérico de la cantidad de productos químicos que tenemos en el hotel, de cada uno de ellos deberemos computar, quién es su proveedor, el uso, lugar de almacenamiento, formato en que se almacena, número total de kilos o litros que tenemos en el hotel, como nos deshacemos del residuo, pictogramas de peligrosidad que contiene, impacto ambiental y medidas de control asociadas al mismo. Con esto tendremos una Hoja de Ruta (que es obligatoria para TRAVELIFE) para ir minimizando el impacto de dichos productos en el hotel. Además, nos servirá para hacernos una imagen clara de la cantidad total en kilos o litros de productos químicos que hay en el hotel, que siempre termina sorprendiéndonos.

Cada producto químico debe tener una ubicación concreta y después de su uso debe ser devuelto a donde estaba.

Los productos químicos deben estar siempre dotados de medidas anti derrame, tanto bandeja contenedora como sepiolita o absorbente.


En todas las zonas de almacenamiento de productos químicos debe haber cartelería indicando como actuar en caso de derrame y registro para anotar los posibles incidentes ambientales.

Sus envases deben gestionarse como RESIDUOS PELIGROSOS, debemos estar dados de alta como pequeño o gran productor (según te aplique) tener un gestor autorizado de residuos peligrosos con autorización para gestionar este tipo de residuos y elaborar la memoria anual.

¡Ojo! MUY IMPORTANTE, los envases plásticos y metálicos contaminados, deben SIEMPRE gestionarse con el tapón puesto. Si de cada uno de ellos caen tres o cuatro gotas podemos hacer un líquido acuoso bastante peligroso al fondo del bidón.

Estas son las premisas principales, no obstante, deberemos tener en cuenta también que no estén almacenados juntos productos incompatibles, que el PH y Cloro de los dosificadores de piscina estén convenientemente separados, que existan EPIS apropiados en las zonas de almacenamiento de productos químicos….

Espero que este POST te haya servido de ayuda para saber qué debes hacer con los productos químicos en la implantación de TRAVELIFE. No obstante, si necesitas ayuda en el proceso de implantación os recuerdo que estoy a vuestra entera disposición. Ponerse en manos de profesionales especialistas en la materia puede ahorrarte, tiempo, dinero y muchos quebraderos de cabeza. Mándame un email y estudiare tu caso concreto, para llevar a cabo la implantación con mayor garantía de éxito.

¿Quieres implantar TRAVELIFE? ¿Quieres certificarte? Ponte en contacto con nosotros y te ayudaremos a conseguirlo.

Ismael Lozano Latorre

Consultor calidad y medio ambiente

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ismaellozanolatorre@hotmail.com

Medio Ambiente

Implantar Travelife en Canarias

ismaellozanolatorre

¿Necesitas implantar Travelife en tu complejo hotelero y no sabes por donde empezar?

No lo dudes.

Minimiza el tiempo de implantación y riesgo de fracaso en auditoria contratando a especialistas en la materia. En los dos últimos años hemos certificado con éxito más de 30 complejos hoteleros en Canarias ¿Te gustaría ser el siguiente?

Medio Ambiente

¿Cómo ser un viajero responsable? Concienciación ambiental de los turistas.

ismaellozanolatorre

La concienciación ambiental a los huéspedes es un punto auditable para la obtención del certificado TRAVELIFE en los hoteles y en otros certificados de sostenibilidad como Biosphere Hotels, por ejemplo.

La concienciación ambiental del turista es un punto fundamental para la sostenibilidad del destino, pero ¿Hacemos lo suficiente? ¿Qué hace tu empresa turística al respecto con sus clientes?

¿Existen guías específicas definidas en vuestro destino turístico al respecto?

A continuación comparto con vosotros un video de Condé Nast Traveler España que me ha gustado mucho . Espero vuestras respuestas y comentarios.

Ismael Lozano Latorre

Consultor y auditor de certificación de Calidad y Medio Ambiente

Canarias

616393479

www.ismaellozanolatorre.com